Responsable de bar F/H
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Company Yelloh Village Domaine Les Ranchisses
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Contract type: Seasonal employment - 6 months
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Work time: Full time
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Location Chassiers
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Salary 13.50 EUR (€) - 13.50 EUR (€) / hour
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From 01.04.2025
L'entreprise
Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations.
Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements, comprenant 110 emplacements nus et 150 locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes.
Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs.
Nous sommes les artisans du bonheur.
Cultivons l’art d'être ensemble.
Description du poste
MISSIONS
Sous la responsabilité de la direction :
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Assurer la relation commerciale avec le client.
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Garantir un service bar/snack/restaurant conforme aux standards et procédures de l'entreprise.
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Gérer les stocks de manière efficace.
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Entretenir le matériel mis à disposition des équipes.
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Encadrer et guider l’équipe du bar/snack/restaurant pour assurer un service fluide et le respect mutuel.
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Superviser la mise en place du poste de travail et la préparation des plats/boissons.
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Superviser l’entretien et le nettoyage en respectant les normes HACCP.
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Assurer et contrôler les encaissements.
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Ouvrir et fermer le point de vente conformément à la procédure fournie.
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Faire un planning périodique
Profil recherché
PROFIL
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Expérience exigée de deux saisons.
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Travail orienté client.
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Maîtrise de la gestion de caisse.
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Compétence en gestion des stocks.
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Capacité avérée à manager une équipe.
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Connaissance des techniques de commercialisation.
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Capacité à résoudre les préoccupations et retours clients.
AVANTAGES
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Environnement de travail agréable
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Hébergement climatisé : Possibilité de bénéficier d'un logement confortable et climatisé
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Remise sur les services du domaine
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Intégration au sein d’une équipe professionnelle et bienveillante
TERMES DU CONTRAT
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CDD saisonnier du 1ᵉʳ avril au 30 septembre 2025
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Contrat de 35 h à 43 h selon période
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taux de 13,50 €/h brut (soit un mensuel de, 2048 € brut sur une base de 35 h hebdo et 2609 € brut sur une base de 43h)
Deux jours de repos consécutifs hors saison. Jours de repos non consécutifs en saison.
La date de commencement du contrat pourrait varier en fonction de notre saison, offrant ainsi une flexibilité adaptée à nos besoins opérationnels ainsi qu'à vos disponibilités.
Réf: f732abac-fdd8-4354-b497-d5104b26a811