Snacker

Assurer la vente des plats à emporter du snack selon les objectifs de rentabilité et les normes de qualité de service fixés par la direction à destination d’une clientèle internationale.

Tâches principales

  • Assurer la relation commerciale avec le client
  • Assurer un service de plat à emporter selon les standards et procédures de l’entreprise
  • Respecter les normes HACCP
  • Procéder aux encaissements
  • Entretenir le matériel mis à disposition des équipes
  • Assurer la mise en place du poste de travail
  • Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
  • Ouvrir et fermer le point de vente selon la procédure fournie

Compétences requises

  • Travailler orienté client
  • Communiquer efficacement en plusieurs langues
  • Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les modes de conservation des produits alimentaires (méthode HACCP)
  • Connaître les techniques de commercialisation
  • Connaître les procédures d’encaissement
  • Savoir gérer les plaintes des clients
  • Gérer les allergies

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