Chef Pâtissier F/H

L'entreprise

Au coeur du village d'Uza, dans les Landes, se trouve le Domaine d'Uza avec 2 restaurants : un traditionnel et un semi-gastronomique.
Ils bénéficient d'une vue magnifique sur le lac. Le charme de cet environnement et la qualité de la cuisine et du service en font un lieu incontournable de rassemblement et d'échange. 
Envie de contribuer à une cuisine savoureuse et un service chaleureux ? 
Envie d'offrir à notre clientèle une expérience unique dont elle se souviendra ?
Rejoignez l’aventure !

Description du poste

Vous aurez pour mission la mise en place et la réalisation des desserts de nos restaurants ainsi que de l'épicerie fine. (Pâtisserie boutique, mariage, anniversaire...). 

Vous travaillerez au sein d'un laboratoire spacieux au milieu des 2 établissements, ce qui permet une productivité et un confort de travail optimal. Afin d'avoir un bon roulement dans le travail, vous êtes accompagné d'un  pâtissier dans l'équipe.

Le Domaine d'Uza est un lieu magique, mais c'est aussi et surtout grâce à la qualité de notre cuisine et de notre service que nos clients y vivent une expérience inoubliable.

C'est pourquoi créativité, communication, rigueur et amour du métier sont au rendez-vous !

Nous sommes fières de faire partie du collège culinaire de France & d'être référencé au Gault&Millau ainsi qu'au Guide Michelin 2024.

Vous avez la carrure pour relever ce défi ?

Vous vous sentez prêt à vous investir et à évoluer à nos côtés ?

Rejoignez-nous !

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Intégrer l'équipe du Pôle Restauration du Domaine d'Uza, c’est prendre part à une aventure humaine hors du commun !

• avantages : nourri, logé, remise sur les extras restauration des établissements d'Uza et dans nos autres établissements, tarifs spéciaux chez nos partenaires (école de surf, vélo, etc...), mutuelle d'entreprise
• carrière : véritable tremplin pour votre carrière, vous apprendrez, vous évoluerez au sein d’une équipe aussi professionnellle et exigeante que sympathique venant de tous les horizons
• qualité de vie : notre établissement est situé dans un cadre préservé, dans un endroit magnifique proche de l’océan - nous sommes loin du métro - boulot - dodo !

Poste en CDI.

Aide au logement à la prise de poste possible.

Profil recherché

Connaissance des desserts classiques

Rigoureux

Organisé

Volontaire

Curieux

Créatif

Flexible

Esprit d'équipe

Norme HACCP

Connaissance du matériel de pâtisserie

Mention complémentaire pâtisserie minimum ou expérience similaire exigée.

Réf: 77ed72ff-5e57-47ef-9da8-fc444d6bd6a3