Responsable de Snack / Pizzaiolo F/H

L'entreprise

Rejoignez-nous et contribuez à rendre des vacances en Ardèche inoubliables. Aluna Vacances à Ruoms & Le Ranc Davaine à St Alban Auriolles, 2 campings 5 étoiles de la chaîne Yelloh Village au cœur du Sud de l’Ardèche recrutent pour la saison 2025 ! Sur chaque camping, vous retrouverez les métiers suivants : réception, bar, restaurant, snack, épicerie, spa, espace aquatique, animations en haute saison...

Périodes d’ouvertures : Avril à septembre.

Description du poste

Rattaché au Chef de cuisine, vous réalisez la production des pizzas au sein de l'équipe, afin d’assurer le meilleur service aux clients du midi et du soir . 

Vos principales missions sont de :

• • • Réaliser les pizzas à la demande
    • Manager le reste de l'équipe pour garantir la bonne marche du restaurant
    • Optimiser le temps de préparation pour satisfaire au mieux les clients
    • Assurer les appros et la bonne gestion des stocks (rotation, DLC)
    • Lutter contre le gaspillage alimentaire
    • Garantir le bon état de propreté des espaces de travail extérieurs et intérieurs selon les normes d’hygiène en vigueur

Poste à pourvoir à partir d'avril

Nous recherchons une personne dynamique, consciencieuse, réactive,  investie, qui aime le travail soigné et qui est soucieuse de la qualité de service fournie au client

Avantage : possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi.

Travail sur 35h/semaine

Travail les week-ends et jours fériés en saison

Convention Hotellerie de Plein Air 

Profil recherché

Expérience :  Exigé(e) dans le domaine de l’hôtellerie restauration 

Compétences :

Technique de port de plateau et service à l’assiette

Maitrise du PAD et des TPE

Gestion des procédures d’encaissement

Fermeture des caisses en fin de service

Savoir-être professionnels :

Organisé(e) – Méticuleux(se) - rigoureuse(e) – ponctuel(le) - Communication -Autonome

Réf: 4c862527-aed2-4e61-9c35-6374fbda22b9