Assistant Direction Restauration (H/F)

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Mise à jour le 17/02/2025

  • Etablissement :  Dei Sapori Alès

  • Entreprise  Groupe GR

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Alès

Mieux nous connaître

Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias !

Description du poste

Relevez le challenge excitant de l'ouverture du 3ème restaurant du groupe, Dei Sapori, à Alès. Ouverture prévue courant février. 

 

-Sous la supervision du responsable de restaurant, votre mission est de le seconder dans ses tâches administratives et managériales. 

-Vous le remplacez et aurez à votre charge le bon fonctionnement du restaurant lors de ses absences. 

-Vous serez amené à passer les commandes du restaurant. 

-Vous serez en charge de l’ouverture ou de la fermeture du restaurant. (Physique et administratif) 

-Vous managez votre équipe. 

-Vous serez amené à réaliser des tâches propres à la gestion de l’établissement. 

-Vous supervisez le personnel pour un respect des normes d’hygiène et de sécurité. 

-Vous assurez le service à la clientèle. 

 

En intégrant nos établissements, vous vous engagez personnellement pour garantir un service de qualité à nos clients. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous contribuerez à perpetuer une tradition digne des plus grandes trattorias italiennes. Rejoignez la famiglia Dei Sapori ! 

Recrutement: Assistant Direction Restauration (H/F) chez Yelloh Village à Alès

Compétences requises

-Savoir vivre et savoir être. 

-Souriant. 

-Motivé. 

-Leader. 

-Pédagogue. 

-Autonome. 

-Rigoureux. 

-Polyvalent 

-Normes HACCP obligatoire. 

-Force de propositions. 

-Vous serez capable de réaliser chaque poste en salle (Bar compris) 

 

-Poste non logé

 

La connaissance de la langue Italienne serait un plus. 

Langues souhaitées

  • Anglais Anglais - Niveau débutant
  • Italien Italien - Niveau débutant

Réf: 44aa1f22-7b06-4297-9dcc-fe3933d78f6b

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Assistant Direction Restauration (H/F)

DEI SAPORI ALES
Groupe GR
CDI
Temps plein
Alès

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