Second de Cuisine - De Avril à fin Septembre F/H

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Mise à jour le 19/02/2025

  • Entreprise  Yelloh! Village le Ranc Davaine

  • Type de contrat :  CDD - 6 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Saint-Alban-Auriolles

  • Salaire 2000 EUR (€) - 2563 EUR (€) / mois

  • À partir du 01.04.2025

L'entreprise

Rejoignez-nous et contribuez à rendre des vacances en Ardèche inoubliables. Aluna Vacances à Ruoms & Le Ranc Davaine à St Alban Auriolles, 2 campings 5 étoiles de la chaîne Yelloh Village au cœur du Sud de l’Ardèche recrutent pour la saison 2025 ! Sur chaque camping, vous retrouverez les métiers suivants : réception, bar, restaurant, snack, épicerie, spa, espace aquatique, animations en haute saison...

Périodes d’ouvertures des campings : Avril à septembre.

Description du poste

Rattaché au Chef de cuisine, vous épaulez le chef dans la supervision de l’équipe et la réalisation des plats afin d’assurer le meilleur service aux clients du restaurant midi et soir (100 à 200 couverts/jour).

 

Vos principales missions sont de :

  • Etre le bras droit du chef en cas d’absence temporaire
  • Elaborer et distribuer les repas
  • Participer à la bonne gestion des stocks
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire.
  • Respecter et faire appliquer à ses équipes les normes d’hygiène
  • Assurer la restauration des salariés de l’entreprise.
  • Participer à la maintenance des équipements et des locaux.

Appliquer les procédures du métier

 

Savoir-être professionnels : Organisé(e) – Méticuleux(se) - rigoureuse(e) – ponctuel(le) - Autonome

Nous recherchons une personne dynamique, consciencieuse, réactive,  investie, qui aime le travail soigné et qui est soucieuse de la qualité de service fournie au client

 

Poste à pourvoir début Avril  jusqu'à fin septembre 2025.

 

 

Avantage : possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi.

 

 

Travail sur 35h/semaine

Travail les week-ends et jours fériés en saison

Convention Hotellerie de Plein Air 

Profil recherché

Diplômes requis & Expériences : CAP/BEP cuisine avec 1 an d’expérience à minima

Savoirs & Savoir-faire : Connaissances en management – Bonne maîtrise des normes HACCP & PEPS/DLC/DLUO –connaissances des contrôles règlementaires & sécuritaires.

Savoir-être professionnels : Savoir gérer son stress - Organisé(e) - Rigoureuse(e) – Ponctuel(le) – Bonne présentation - Aptitudes au travail en équipe.

Réf: 90287203-c60b-445f-af99-227a5bd34ceb

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Second de Cuisine - De Avril à fin Septembre F/H

Yelloh! Village le Ranc Davaine
CDD - 6 mois
Temps plein
Saint-Alban-Auriolles
2000 EUR (€) - 2563 EUR (€) / mois
À partir du 01.04.2025

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Yelloh Village, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Yelloh Village et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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